Tempo: 1h | Rendimento: 6-8 porções
Ingredientes (molho branco + montagem):

  • 200 g de massa de lasanha (pré-cozida ou fresca)
  • 1 litro de leite
  • 80 g de manteiga
  • 80 g de farinha de trigo
  • 150 g parmesão ralado
  • 150 g gorgonzola
  • 150 g gruyère ou prato
  • 150 g muçarela
  • Noz-moscada, sal e pimenta a gosto
  • Modo de preparo:
  1. Faça o molho branco: derreta a manteiga, adicione farinha e cozinhe brevemente. Junte o leite aos poucos mexendo até engrossar. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.
  2. Misture os queijos (reserve um pouco para gratinar).
  3. Monte camadas: molho branco, massa, queijos, repetindo. Finalize com molho e queijos ralados.
  4. Asse a 180°C por 30-40 minutos até borbulhar e dourar.
    Dicas: Use muçarela de búfala para mais cremosidade. Acompanhe com salada.
    Sugestão para site: Foto aérea da lasanha cortada, mostrando os queijos derretidos.
  5. LEITE INTEGRAL 1L CEMIL;BALDE MANTEIGA; MANTEIGA 500G ENTRE RIOS; Manteiga Comum – Saldanha – 500g; PARMESAO TROPICAL NATAMINAS; parmesao- du paulo; PARMESAO SALDANHA 5KG; QUEIJO AZUL SAO VICENTE; Queijo Gorgonzola Cruzilia;qj gruyere fracao cruzilia; QUEIJO SUIÇO SAO VICENTE; PRATO LANCHE ENTRE RIOS; Queijo Prato Lanche Barra – Puroleite; Queijo Mussarela – Saldanha; Queijo Mussarela – Puroleite; Queijo Mussarela Trança – Puroleite
Desenho vaca