Ingredientes
Omelete
- 3 ovos
- 50 g de alcatra cortados em tiras
- 1 tomate italiano
- 3 colheres de sopa de cream cheese BISNAGA DE CREAM CHEESE TRADICIONAL 1,500G – VEREDA
- 1 colher de chá de cebolinha
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- Azeite
- Óleo de coco
Salada
- 3 folhas de alface crespa
- 1 tomate
- Meia cenoura pequena ralada
- 1 limão
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Preparo
Omelete
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1.Grelhe a carne com óleo de coco ou outro óleo de sua preferência.
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2.Coloque em uma vasilha e acrescente o cream cheese. Reserve.
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3.Em uma vasilha, coloque o ovo, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Misture com um garfo ou fuê.
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4.Aqueça uma frigideira com um fio de óleo de coco ou outro e despeje a mistura.
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5.Deixe assar por aproximadamente 3 minutos, vire e deixe mais 3 minutos.
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6.Coloque em um prato e recheie com a mistura da carne grelhada e cream cheese.
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7.Acrescente o tomate cortado em rodelas e dobre a omelete ao meio.
Salada
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1.Lave todos os ingredientes.
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2.Tempere com o limão, o sal e o azeite.
Receita: ESTADAO
